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Elvin Bugge
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Esto debe hacerse cuando se detecta la listeria en el producto
Afortunadamente, la mayoría de las empresas raras veces experimentan la detección de Listeria u otras bacterias patógenas en sus productos. Muchos, por esa razón, tienen poca experiencia en el manejo de tal situación.
La situación es grave y las ventas de productos deben detenerse. El alcance de la situación debe ser mapeado y la fuente del problema debe ser eliminada. Es costoso y el manejo efectivo del evento es crítico. Requiere experiencia, buena administración, recursos y un proceso cuidadosamente organizado.
- Encontrar la fuente del problema
- Eliminar el problema
- Asegurar
Sabemos que el tiempo, la experiencia y los recursos son fundamentales. Con refuerzos y experiencia de otras empresas, en Aquatic Concept Group, podemos ayudar.
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