Svein Georg Forland

Svein Georg er seniorkonsulent med god kompetanse innen HACCP, kvalitetssystem, fiskeoppdrett, fiskeforedling, og revisjon (butikk- og leverandørrevisjoner, BRC Food, Global GAP).

Svein Georg har også jobbet mye med prøvetaking og etablering av gode systemer for trending av analyseresultater.

Praktisk erfaring fra fiskeoppdrett, fiskevelferd, slakteri, fiskeforedling og kvalitetsledelse i næringsmiddelbransjen mot både Norsk og internasjonalt marked.

Ta kontakt med Svein Georg om du ønsker mer info om hjelp til trending av analyseresultater, prøvetaking eller revisjoner.

Svein Georg holder til på Sotra og vårt kontor i Bergen.

Stein Nikolaisen

Kompetanse

Stein har spesialkompetanse innen hygienisk design, hygiene for teknisk avdeling og renhold, inkludert tekniske prosesser og vaskesystemer. Praktisk erfaring fra ulike næringsmiddelbedrifter, og mange årsom reisende konsulent, både i inn- og utland.

Stein leder og deltar i prosjekter hvor det er behov for problemløsning relatert til kontaminering med Listeria eller annen uønsket mikroflora.

Stein er en motivator, og har alltid en sentral posisjon i prosjekter, hvor det er behov for å endre og utvikle virksomhetens lederteam og bedriftskultur.

Lokasjon

Trondheim

Hilde Lilleng Sjursen

Hilde has worked with quality management within different food industries.

Has a degree in food technology and also has a certificate in cooking.

Practical experience from the food industry within building management systems, HACCP, audit work (Internal, customer, supplier, BRC Food, ISO standards) and training.

Experience with building web-based management systems.

Hilde is located in Hammerfest.

Eeli Raatevaara

Eeli er prosjektleder i RAS, med kompetanse innen RAS-kjemi, vannbehandling, fiskevelferd og daglig røkting.­­

Utdannet fagoperatør innen akvakultur, med erfaring fra oppdrett.

Eeli har jobbet med oppdrett på matfisk-anlegg og settefiskanlegg. Både gjennomstrømming og RAS. Har deltatt på utbygging og oppstart av RAS-anlegg, og utarbeidet prosedyrer og rutiner for det.

Har også kjennskap til vannkjemi og vannbehandling, med fokus på laks og marine arter i landbaserte anlegg.

Eeli holder til på vårt kontor i Bergen.

Ragnhild Skyrud

Utdannet matteknolog med praktisk erfaring som inspektør i Mattilsynet fra ulike næringsmiddelbransjer, veiledning, tilsyns- og revisjonsarbeid.

Har kompetanse innen mikrobiologi og regelverk.

Praktisk erfaring fra laboratoriebransjen som mikrobiologisk fagansvarlig.  Veiledning av næringsmiddelbedrifter med bl.a. prøvetaking og vurdering av analyseresultater.