Föreläsare
Senaste från de bästa - Vi kommer att presentera trender, erfarenheter, verktyg och de senaste nyheterna relaterade till kultur, hållbarhet för säker och ansvarsfull livsmedelsproduktion.
Johan Bergstad
Keynote Speaker, Psychologist, CEO & Founder of Mindfulness Apps, Author of Hjärnfokus
Johan är leg. psykolog, författare, föreläsare och en av Sveriges främsta experter på fokusträning. Under de senaste femton åren har han hjälpt tusentals människor att hantera en vardag fylld av distraktioner och höga krav på tillgänglighet och effektivitet. Han föreläser regelbundet för allmänheten och för olika yrkesgrupper inom näringslivet, kommuner och landsting.
Agneta Påander
Påande partner
Agneta har lång erfarenhet inom livsmedelsindustrin, särskilt inom strategiskt inköp, produktutveckling, varumärkesbyggande och kommunikation inom både dagligvaruhandeln och restaurang & storhushåll.
De senaste tio åren har hennes fokus legat på hållbarhet & affär, bland annat som Hållbarhetsdirektör för Orkla Foods Sverige och genom branscharbete inom Hållbar Livsmedelskedja, LI, DLF, Växtbaserat Sverige och Samverkan för minskat matsvinn. Agneta arbetar idag som Strategisk hållbarhetskonsult på Påander Partner med fokus på att hjälpa företag accelerera omställningen till hållbart företagande.
Ingela Stenson
Omvärldsanalytiker och strateg med mat och livsstil som specialinriktning. Ingela har följt trenderna inom mat och livsmedel de senaste decennierna och delar med sig av sina erfarenheter och tankar kring den komplicerade situation kring matens roll i konsumenters medvetande och samhällets roll idag.
Mariann Kirkerød
Verkställande direktör, seniorkonsult och huvudrevisor (butiks- och leverantörsrevisioner, BRC Food, ISO / FSSC 22000), Aquatiq Consult
Specialkompetens inom HACCP, system- och processförbättringar, projekt- och revisionsledning samt kvalitetskultur. Mariann är livsmedelstekniker och har även en Lean Six Sigma svartbältesutbildning. Praktisk erfarenhet från laxbranschen och dagligvarubranschen samt många år som konsult för livsmedelsbranschen i övrigt.
Elise Solberg Løvlund
Seniorkonsult inom Aquatiq Consult och ledare för kursavdelningen
Elise är seniorkonsult, chef för kursavdelningen och huvudrevisor (butiks- och leverantörsrevisioner, BRC Food / Storage & Distribution, ISO / FSSC 22000). Specialkompetens inom HACCP, revision och kvalitetssystem. Elise har en magisterexamen i matvetenskap. Praktisk erfarenhet som inspektör och köttinspektör på Mattilsynet samt laboratorie- och kvalitetsledning och förbättringsarbete (LEAN) inom mejeribranschen.
Marie Gelhaar
Aquatiq AB Sverige
Marie arbetar som business united manager för Aquatiq Sweden. Hon har arbetat som chef och ledare i över 25 år. Marie är senior ledare, konsult och huvudrevisor (ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001). Hon har specialkompetens bland annat inom verksamhetsutveckling, system- och processförbättringar, projektledning, revisionsledning och kvalitetskultur.
Daniel Antonsen
Chef för branschrevisioner och senior revisionschef (leverantörsrevision, internrevision och GAP-analyser (ISO 9001, ISO 14001, ISO / FSSC 22000 och BRCGS Food / Storage & Distribution), Aquatiq Consult
Specialkompetens inom HACCP, FSSC 2200 och processbaserade ledningssystem. Daniel är livsmedelsteknolog och har certifikat som ölbryggare. Praktisk erfarenhet från kvalitetsledning inom norsk dagligvaruhandel, olika typer av livsmedelsindustri och catering. Lång erfarenhet från leverantörsrevisioner, GAP-analyser och internrevisioner, framför allt inom mejeri.
Kine Rædergård Skrivervik
Senior Consultant & Head of Retail Audits, Aquatiq Consult
Kine är seniorkonsult och chef för detaljhandelsrevisioner och ledande revisor (retail- och leverantörsrevisioner, BRC Storage & Distribution). Kine är också vår chef för Culture Excellence, Aquatiqs lösning för att mäta industrins livsmedelssäkerhetskultur. Hon är livsmedelstekniker och har vidareutbildning i Human resource management och förändringsledning. Praktisk erfarenhet av revisioner och kvalitetsledning inom detaljhandeln, småskalig produktion, bagerier och på horecamarknaden.
Guri Nærbø Nordahl
Senior Consultant & Lead Auditor, Aquatiq Consult
Guri har en magisterexamen i matvetenskap från Norges biovetenskapliga universitet från 1999. Guri har mer än 20 års arbetslivserfarenhet inom livsmedelsindustrin. Hon har bred erfarenhet från olika befattningar; produktutveckling, marknadsföring och ledarskapspositioner. Innan hon började på Aquatiq kom hon från en tjänst som kvalitetschef på Ferskvarehuset Coop, och innan dess arbetade hon många år inom Orklakoncernen.