Rotårsaksanalyse er et utmerket verktøy for å identifisere tiltak for å hindre gjentakelse av uønskede hendelser. Det er et inkludert krav i for eksempel BRC Global Standard Food Safety og FSSC 22000.
Mål
Gi deltakerne et verktøy for å gjennomføre rotårsaksanalyse, og en introduksjon av effektive teknikker som støtter kontinuerlige forbedringsprosesser i en organisasjon.
Innhold
Kontinuerlig forbedring – trinnvis problemløsning ved bruk av A3 storyboard:
- Beskrive utfordringen
- Nåsituasjon
- Ønsket situasjon
- Gjennomføre rotårsaksanalyse
- Finne tiltak
- Verifisere og måle effekt av tiltak
Bruk av ulike verktøy:
- Casestudier der deltagerne skal gjennomføre en A3
- Brainstorming
- Fiskebensdiagram
- Prioriteringsmatrise
- 5 x hvorfor
Målgruppe
Kurset er relevant for de fleste roller i en næringsmiddelbedrift. F.eks medlemmer av det tverrfaglige HACCP-teamet.
Kommende kurs:
Lillestrøm 12. desember
- Varighet: Kl 10.00-17.00
- Sted: Thon Hotel Arena, Lillestrøm
- Påmeldingsfrist: 29. november
- Frist for 10% early bird rabatt: 31. oktober
- Kursavgift: 5 100,-
- Vilkår og informasjon: Før du melder deg på kurs hos oss, oppfordrer vi deg til å gjøre deg kjent med våre regler for PÅ- OG AVMELDING