Mattrygghetskultur
Mattrygghet handler ikke bare om etterlevelse av regelverk – det handler om å forme atferd, lederskap og bedriftskultur for å sikre langsiktig suksess. En sterk mattrygghetskultur reduserer risiko, styrker omdømmet og imøtekommer stadig strengere myndighetskrav.
Frank Yiannas & Aquatiq samarbeider for mattrygghetskultur
For første gang har en tredjepart blitt akkreditert til å lære opp og sertifisere instruktører for å levere Food Safety Culture Workshop©, et kurs som Frank Yiannas har holdt for ledere og myndigheter over hele verden. Aquatiq's sertifiserte instruktører bringer nå denne eksklusive opplæringen til industrien, og gir ledere verktøyene og strategiene de trenger for å integrere mattrygghet i selskapets DNA.
Denne to-dagers, praktiske workshopen vil hjelpe deg med å:
- Påvirke atferd for å styrke mattrygghetskulturen
- Forbedre opplæringens effekt og skape reell medarbeiderengasjement
- Bruke eksisterende data for å måle og forbedre etterlevelse
Mattrygghet er mer enn et program - det er en tankegang. Vær blant de første til å oppleve denne banebrytende opplæringen og ta et proaktivt skritt mot en sterkere mattrygghetskultur i din organisasjon.
Kontakt oss, så hjelper vi deg med å finne den riktige løsningen for din virksomhet.
Hva er mattrygghetskultur?
Mattrygghetskultur refererer til den kollektive mentaliteten, verdiene og atferden i en organisasjon som prioriterer mattrygghet på alle nivåer. Det handler om hvor seriøst mattrygghet blir tatt – ikke bare gjennom retningslinjer og prosedyrer, men også i de daglige handlingene til ansatte. En sterk mattrygghetskultur sikrer at alle, fra toppledelsen til operativt personell, forstår sin rolle i å opprettholde mattrygghet, følger beste praksis og tar beslutninger som beskytter forbrukerne.
Hvorfor mattrygghetskultur?
Matindustrien møter nye og komplekse utfordringer med økt fokus på mattrygghet og strengere krav fra myndigheter og forbrukere. Risikoene endrer seg, regelverket blir strengere, og ny teknologi gir bedre verktøy for å håndtere mattrygghetsutfordringer.
For å lykkes i dette landskapet trenger bedrifter mer enn tradisjonelle inspeksjoner og opplæringsprogrammer. Å bygge en sterk organisasjonskultur er nøkkelen til å sikre at rutiner for mattrygghet blir en naturlig del av den daglige driften. Forskning og erfaring viser at når svikt i mattrygghet oppstår, skyldes det ofte en organisasjonskultur som ikke tilstrekkelig prioriterer eller forsterker mattrygghetsverdier.
En sterk mattrygghetskultur er avgjørende fordi:
- Regulatoriske krav øker – Siden 3. mars 2021 har mattrygghetskultur vært et juridisk krav i matregelverket og er en del av internasjonalt anerkjente mattrygghetsstandarder.
- Regler og prosedyrer alene er ikke nok – Uansett hvor godt de er skrevet, fungerer de bare hvis ansatte forstår og følger dem.
- Risikoreduksjon er avgjørende – En sterk kultur bidrar til å forhindre mattrygghetshendelser før de inntreffer.
- Langsiktig forretningssuksess avhenger av det – Organisasjoner som integrerer mattrygghet i sin kultur bygger tillit, forbedrer etterlevelse og styrker sin markedsposisjon.
Mattrygghetskultur handler ikke bare om å følge reglene – det handler om å gjøre mattrygghet til en integrert del av selskapets DNA.
Kontakt
For spørsmål eller mer informasjon:
