Livsmedelssäkerhetskultur
Livsmdelsäkerhet handlar inte bara om att följa regelverk – det handlar om att forma beteenden, ledarskap och företagskultur för att säkerställa långsiktig framgång. En stark livsmedelsäkerhetskultur minskar risker, stärker ryktet och uppfyller allt strängare myndighetskrav.
Frank Yiannas & Aquatiq samarbetar för en kultur av livsmedelsäkerhetskultur
För första gången har en tredje part blivit ackrediterad för att utbilda och certifiera instruktörer för att leverera Food Safety Culture Workshop©, en kurs som Frank Yiannas har hållit för ledare och myndigheter över hela världen. Aquatiq's certifierade instruktörer för nu denna exklusiva utbildning till industrin, och ger ledare verktygen och strategierna de behöver för att integrera livsmedelssäkerhet i företagets DNA.
Livsmdelsäkerhet är mer än ett program - det är ett tankesätt. Var bland de första att uppleva denna banbrytande utbildning och ta ett proaktivt steg mot en starkare mattrygghetskultur i din organisation.
Kontakta oss, så hjälper vi dig att hitta rätt lösning för ditt företag.
Vad är en livsmedelssäkerhetskultur?
Livsmedelssäkerhetskulturr refererar till den kollektiva mentaliteten, värderingarna och beteendet i en organisation som prioriterar livsmedelsäkerhet på alla nivåer. Det handlar om hur allvarligt livsmedelsäkerhet tas – inte bara genom riktlinjer och procedurer, utan också i de dagliga handlingarna hos anställda. En stark livsmedelssäkerhetskultur säkerställer att alla, från högsta ledningen till operativ personal, förstår sin roll i att upprätthålla livsmedelsäkerhet, följer bästa praxis och fattar beslut som skyddar konsumenterna.
Varför livsmedelssäkerhetskultur?
Livsmedelsindustrin står inför nya och komplexa utmaningar med ökat fokus på livsmedelssäkerhet och strängare krav från myndigheter och konsumenter. Riskerna förändras, regelverket blir strängare, och ny teknologi erbjuder bättre verktyg för att hantera utmaningar inom livsmedelssäkerhet.
För att lyckas i detta landskap behöver företag mer än traditionella inspektioner och utbildningsprogram. Att bygga en stark organisationskultur är nyckeln till att säkerställa att rutiner för livsmedelssäkerhet blir en naturlig del av den dagliga verksamheten. Forskning och erfarenhet visar att när det uppstår brister i livsmedelssäkerheten, beror det ofta på en organisationskultur som inte tillräckligt prioriterar eller förstärker värdena för livsmedelssäkerhet.
En stark livsmedelssäkerhetskultur är avgörande eftersom:
- Regulatoriska krav ökar – Sedan den 3 mars 2021 har en kultur för livsmedelssäkerhet varit ett juridiskt krav i livsmedelslagstiftningen och är en del av internationellt erkända standarder för livsmedelssäkerhet.
- Regler och procedurer är inte tillräckliga ensamma – Oavsett hur väl de är skrivna, fungerar de bara om anställda förstår och följer dem.
- Riskreduktion är avgörande – En stark kultur bidrar till att förebygga livsmedelssäkerhetshändelser innan de inträffar.
- Långsiktig affärsframgång beror på det – Organisationer som integrerar livsmedelssäkerhet i sin kultur bygger förtroende, förbättrar efterlevnad och stärker sin marknadsposition.
Livsmedelssäkerhetskultur handlar inte bara om att följa reglerna – det handlar om att göra livsmedesäkerhet till en integrerad del av företagets DNA.
Kontakt
För frågor eller mer information:
